健康管理は、食事の管理から。ウニ丼のカリウムの内訳

ウニ丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 生ウニ （48%）
• 米・もち米 （20.5%）
• 濃口しょうゆ （19.8%）
• 焼きのり （10.2%）
• 練りわさび （1.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

生ウニ	寿司5貫分	170	mg	48	%
米・もち米	250g	72.5	mg	20.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	19.8	%
焼きのり	大0.5枚	36	mg	10.2	%
練りわさび	小1盛り	5.6	mg	1.6	%