健康管理は、食事の管理から。肉うどんのカリウムの内訳

肉うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ミンチ （29.6%）
• うどん（生） （13.9%）
• ごぼう （11.4%）
• セロリ （9.5%）
• アスパラガス （6.4%）
• その他 （29.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ミンチ	80g	248	mg	29.6	%
うどん（生）	1人前	117	mg	13.9	%
ごぼう	1人前	96	mg	11.4	%
セロリ	中0.3本	80	mg	9.5	%
アスパラガス	中1本	54	mg	6.4	%
ショウガ	2片	54	mg	6.4	%
ナス	中0.3本	46.2	mg	5.5	%
黒砂糖	大さじ0.2杯	44	mg	5.2	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	5.1	%
みょうが	中3個	31.5	mg	3.8	%
麦みそ	大さじ0.3杯	18.4	mg	2.2	%
豆板醤	1人分	6	mg	0.71	%
片栗粉	大さじ0.3杯	1	mg	0.12	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%