健康管理は、食事の管理から。八宝菜の葉酸の内訳

八宝菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （52.3%）
• ホタテ貝（貝柱） （32.6%）
• 長ネギ （7.5%）
• さやいんげん （6.7%）
• 中華だし （0.67%）
• その他 （0.13%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	52.3	%
ホタテ貝（貝柱）	中4個	48.6	μg	32.6	%
長ネギ	中0.25本	11.2	μg	7.5	%
さやいんげん	20g	10	μg	6.7	%
中華だし	0.5カップ	1	μg	0.67	%
ショウガ	0.25片	0.2	μg	0.13	%
植物油	10g	0	μg	0	%
片栗粉	4g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%