健康管理は、食事の管理から。ビビンバのビタミンCの内訳

ビビンバのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ほうれん草 （44.7%）
• ゼンマイ （30.6%）
• 焼きのり （13.4%）
• にんじん （3.4%）
• 大豆もやし （3.2%）
• その他 （4.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	中1株	10.5	mg	44.7	%
ゼンマイ	1人前	7.2	mg	30.6	%
焼きのり	大0.5枚	3.2	mg	13.4	%
にんじん	20g	0.8	mg	3.4	%
大豆もやし	15g	0.75	mg	3.2	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.6	mg	2.6	%
牛ミンチ	1人前	0.5	mg	2.1	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	10g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%
卵黄	M1個分	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%