健康管理は、食事の管理から。セロリとブルーチーズのスープの葉酸の内訳

セロリとブルーチーズのスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• セロリ （38.5%）
• 豆乳（無調整） （19%）
• ブルーチーズ （16.8%）
• 玉ねぎ （12.9%）
• じゃがいも （12.4%）
• その他 （0.28%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

セロリ	450g	131	μg	38.5	%
豆乳（無調整）	コップ1杯	64.4	μg	19	%
ブルーチーズ	100g	57	μg	16.8	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	12.9	%
じゃがいも	200g	42	μg	12.4	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.24	%
無塩バター	大さじ1杯	0.13	μg	0.04	%