健康管理は、食事の管理から。南瓜の煮物のカリウムの内訳

南瓜の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぼちゃ （79%）
• カツオ昆布だし （18.4%）
• 濃口しょうゆ （2.3%）
• 食塩 （0.15%）
• 本みりん （0.06%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぼちゃ	30g	135	mg	79	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	18.4	%
濃口しょうゆ	1g	3.9	mg	2.3	%
食塩	0.25g	0.25	mg	0.15	%
本みりん	小さじ0.25杯	0.11	mg	0.06	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.02	%