健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダのカリウムの内訳

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ごぼうサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ごぼう 20g 64 mg 74 %
にんじん 5g 13.5 mg 15.6 %
濃口しょうゆ 1.5g 5.9 mg 6.8 %
カツオ昆布だし 2.5g 1.6 mg 1.8 %
マヨネーズ 大さじ0.25杯 0.88 mg 1 %
米酢 大さじ0.25杯 0.64 mg 0.74 %



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