健康管理は、食事の管理から。キャベツとしめじの味噌汁のカリウムの内訳

キャベツとしめじの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （42.4%）
• キャベツ （33.6%）
• ぶなしめじ （12.8%）
• 米みそ（甘） （10.3%）
• 油揚げ （0.92%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	42.4	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	33.6	%
ぶなしめじ	10g	38	mg	12.8	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	10.3	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.92	%