健康管理は、食事の管理から。ゴマ鯖のビタミンAの内訳

ゴマ鯖のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 味付けのり （49.7%）
• サバ （27%）
• 小口ネギ （23.3%）
• ゴマ （0.06%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

味付けのり	8切サイズ1袋	81	μgRE	49.7	%
サバ	100g	44	μgRE	27	%
小口ネギ	20g	38	μgRE	23.3	%
ゴマ	大さじ1杯	0.1	μgRE	0.06	%
本みりん	小さじ1杯	0	μgRE	0	%
たまりしょうゆ	大さじ1杯	0	μgRE	0	%