健康管理は、食事の管理から。ゴマ鯖の葉酸の内訳

ゴマ鯖の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 味付けのり （48%）
• 小口ネギ （24%）
• サバ （12%）
• ゴマ （9.3%）
• たまりしょうゆ （6.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

味付けのり	8切サイズ1袋	48	μg	48	%
小口ネギ	20g	24	μg	24	%
サバ	100g	12	μg	12	%
ゴマ	大さじ1杯	9.3	μg	9.3	%
たまりしょうゆ	大さじ1杯	6.7	μg	6.7	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%