健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のカリウムの内訳

もつ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 糸こんにゃく （26.6%）
• 木綿豆腐 （22.8%）
• ニラ （17.4%）
• ヒモ（牛） （9.8%）
• 玉ねぎ （9.3%）
• その他 （14.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

糸こんにゃく	6.8玉	245	mg	26.6	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	210	mg	22.8	%
ニラ	0.5束	160	mg	17.4	%
ヒモ（牛）	1人前	90	mg	9.8	%
玉ねぎ	中0.3玉	85.5	mg	9.3	%
生しいたけ	中1個	42	mg	4.6	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	3.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	3.1	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	2.8	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%