健康管理は、食事の管理から。ポトフの葉酸の内訳

ポトフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （47.9%）
• 玉ねぎ （36.9%）
• にんじん （7.8%）
• 魚肉ソーセージ （6.8%）
• 固形コンソメ （0.68%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中1個	28.4	μg	47.9	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	36.9	%
にんじん	20g	4.6	μg	7.8	%
魚肉ソーセージ	普通サイズ1本	4	μg	6.8	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.68	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%