健康管理は、食事の管理から。きのこのクリームシチューのタンパク質の内訳

きのこのクリームシチューのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• じゃがいも （32.4%）
• 豆乳（無調整） （20.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （16%）
• ほんしめじ （8.9%）
• 固形コンソメ （8.7%）
• その他 （13.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

じゃがいも	中3個	6.5	g	32.4	%
豆乳（無調整）	コップ0.5杯	4.1	g	20.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ5杯	3.2	g	16	%
ほんしめじ	中1株	1.8	g	8.9	%
固形コンソメ	固形5個	1.8	g	8.7	%
にんじん	中1本	1.2	g	6	%
ナス	中1本	0.77	g	3.8	%
玉ねぎ	中0.4玉	0.68	g	3.4	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	g	0	%