健康管理は、食事の管理から。おからナゲットのビタミンB2の内訳

おからナゲットのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• おから （50.3%）
• 絹ごし豆腐 （37.7%）
• 玉ねぎ （11.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

おから	200g	0.08	mg	50.3	%
絹ごし豆腐	150g	0.06	mg	37.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	11.9	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
オリーブオイル	30g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ3杯	0	mg	0	%