健康管理は、食事の管理から。豆乳キャベツスープのビタミンB2の内訳
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豆乳キャベツスープのビタミンB2の内訳
豆乳キャベツスープのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
絹ごし豆腐
(37.7%)
■
豆乳(無調整) (31.4%)
■
キャベツ
(28.3%)
■
固形コンソメ (2.5%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
絹ごし豆腐
150g
0.06
mg
37.7
%
■
豆乳(無調整)
250g
0.05
mg
31.4
%
■
キャベツ
葉3枚
0.05
mg
28.3
%
■
固形コンソメ
固形1個
0
mg
2.5
%
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