健康管理は、食事の管理から。大根の浅漬けのカリウムの内訳

大根の浅漬けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （95.6%）
• りんご酢 （3.3%）
• 食塩 （1%）
• 砂糖（上白糖） （0.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ3cm	276	mg	95.6	%
りんご酢	大さじ1杯	9.4	mg	3.3	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	1	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.18	mg	0.06	%