健康管理は、食事の管理から。炊き込みご飯のカリウムの内訳

炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米・もち米 （28.8%）
• ごぼう （17.7%）
• カツオ昆布だし （17.4%）
• にんじん （14.9%）
• 生しいたけ （11.6%）
• その他 （9.68%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米・もち米	180g	52.2	mg	28.8	%
ごぼう	10g	32	mg	17.7	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	17.4	%
にんじん	10g	27	mg	14.9	%
生しいたけ	中0.5個	21	mg	11.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	5.4	%
さつま揚げ	普通サイズ0.25個	6	mg	3.3	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.58	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.28	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.12	%