健康管理は、食事の管理から。根菜の味噌汁の食物繊維の内訳

根菜の味噌汁の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• 大麦 （19%）
• さつまいも （17.5%）
• レンコン （15.9%）
• エリンギ （15.8%）
• 米みそ（白） （11.7%）
• その他 （20.1%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大麦	30g	2.9	g	19	%
さつまいも	中0.5個	2.6	g	17.5	%
レンコン	中・厚さ3cm	2.4	g	15.9	%
エリンギ	中1.5本	2.4	g	15.8	%
米みそ（白）	大さじ2杯	1.8	g	11.7	%
大根（根）	中・厚さ3cm	1.6	g	10.3	%
にんじん	中0.2本	1	g	6.6	%
マイタケ	中0.2株	0.49	g	3.2	%