健康管理は、食事の管理から。味噌汁の食塩相当量の内訳

味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （90.1%）
• カツオだし （8.2%）
• にんじん （1.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ2杯	2.2	g	90.1	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	8.2	%
にんじん	中0.2本	0.04	g	1.6	%
ごぼう	1人前	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.1玉	0	g	0	%
白菜	中・葉0.5枚	0	g	0	%
長ネギ	10g	0	g	0	%
じゃがいも	中0.2個	0	g	0	%