健康管理は、食事の管理から。紅茶パンの鉄の内訳

紅茶パンの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 小麦粉（強力粉） （44.9%）
• パン酵母 （24.3%）
• 紅茶葉 （19.1%）
• 卵 （8.8%）
• 無塩バター （3%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

小麦粉（強力粉）	200g	2.4	mg	44.9	%
パン酵母	大さじ0.5杯	1.3	mg	24.3	%
紅茶葉	小さじ3杯	1	mg	19.1	%
卵	26g	0.47	mg	8.8	%
無塩バター	40g	0.16	mg	3	%
牛乳	コップ1.2杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.33杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ12杯	0	mg	0	%