健康管理は、食事の管理から。豚肉巻きのビタミンAの内訳

豚肉巻きのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 焼きのり （78.8%）
• きゅうり （12%）
• 豚バラ （5.7%）
• レタス （3.4%）
• ゴマ （0.06%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

焼きのり	大2枚	138	μgRE	78.8	%
きゅうり	中0.5本	21	μgRE	12	%
豚バラ	1人前	10	μgRE	5.7	%
レタス	1人前	6	μgRE	3.4	%
ゴマ	大さじ1杯	0.1	μgRE	0.06	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μgRE	0	%
甜麺醤 中華甘みそ	5g	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μgRE	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
米・もち米	並1.5杯	0	μgRE	0	%