健康管理は、食事の管理から。シュークリームの葉酸の内訳

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シュークリームの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

M0.5個 9.2 μg 46.4 %
卵黄 M0.25個分 7 μg 35.2 %
牛乳 40g 2 μg 10 %
小麦粉(薄力粉) 15g 1.4 μg 6.8 %
小麦粉(薄力粉) 2g 0.18 μg 0.9 %
無塩バター 大さじ1杯 0.13 μg 0.65 %
コーンスターチ 2g 0 μg 0 %
砂糖(上白糖) 10g 0 μg 0 %



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