健康管理は、食事の管理から。たい焼きの葉酸の内訳

たい焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• つぶあん （35.2%）
• 卵 （28.4%）
• 小麦粉（薄力粉） （19.8%）
• 牛乳 （16.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

つぶあん	1人前	1.6	μg	35.2	%
卵	3g	1.3	μg	28.4	%
小麦粉（薄力粉）	10g	0.9	μg	19.8	%
牛乳	15g	0.75	μg	16.5	%
ベーキングパウダー	0.5g	0	μg	0	%