健康管理は、食事の管理から。かぼちゃサラダの葉酸の内訳

かぼちゃサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぼちゃ （93.1%）
• クリームチーズ （4.9%）
• 干しぶどう （1.2%）
• ヨーグルト（無糖） （0.49%）
• マヨネーズ （0.37%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぼちゃ	中0.5個	210	μg	93.1	%
クリームチーズ	100g	11	μg	4.9	%
干しぶどう	3掴み	2.7	μg	1.2	%
ヨーグルト（無糖）	10g	1.1	μg	0.49	%
マヨネーズ	大さじ3杯	0.84	μg	0.37	%