健康管理は、食事の管理から。ビーフシチューのビタミンCの内訳

ビーフシチューのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （71.5%）
• 玉ねぎ （10.1%）
• トマトジュース （9.1%）
• 豚バラ （6.1%）
• ケチャップ （2.7%）
• その他 （0.61%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	23.6	mg	71.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	10.1	%
トマトジュース	50g	3	mg	9.1	%
豚バラ	1人前	2	mg	6.1	%
ケチャップ	10g	0.9	mg	2.7	%
マッシュルーム	中2個	0.2	mg	0.61	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0	mg	0	%