健康管理は、食事の管理から。刺身のコレステロールの内訳

刺身のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• マダコ （36.6%）
• しめさば （31.7%）
• 本マグロ （16.3%）
• 鯛 （8.8%）
• キングサーモン （6.6%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

マダコ	30g	45	mg	36.6	%
しめさば	60g	39	mg	31.7	%
本マグロ	40g	20	mg	16.3	%
鯛	15g	10.8	mg	8.8	%
キングサーモン	15g	8.1	mg	6.6	%