健康管理は、食事の管理から。すき焼きのビタミンEの内訳

すき焼きのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （49.1%）
• 和牛肩ロース （42.9%）
• 焼き豆腐 （5.7%）
• 長ネギ （2.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M2個	0.86	mg	49.1	%
和牛肩ロース	150g	0.75	mg	42.9	%
焼き豆腐	普通サイズ0.2丁	0.1	mg	5.7	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	2.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0	mg	0	%
生しいたけ	中4個	0	mg	0	%
糸こんにゃく	20g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%