健康管理は、食事の管理から。ちらし寿司のビタミンB12の内訳

ちらし寿司のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• イクラ （64.3%）
• 本マグロ （14.1%）
• 紋甲イカ （12.6%）
• 焼きのり （4.7%）
• 卵 （2.6%）
• その他 （1.61%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

イクラ	寿司1貫分	4.7	μg	64.3	%
本マグロ	刺身1人前	1	μg	14.1	%
紋甲イカ	中0.3杯	0.92	μg	12.6	%
焼きのり	大0.2枚	0.35	μg	4.7	%
卵	M0.5個	0.19	μg	2.6	%
芝エビ	中2尾	0.11	μg	1.5	%
米酢	大さじ0.5杯	0.01	μg	0.11	%
きぬさや	1人前	0	μg	0	%
ゴマ	2g	0	μg	0	%
米・もち米	並1杯	0	μg	0	%