健康管理は、食事の管理から。和風スパゲティの葉酸の内訳

和風スパゲティの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （64.8%）
• 濃口しょうゆ （14.8%）
• ブラックタイガー （10.5%）
• アサリ （6.6%）
• 紋甲イカ （3.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	64.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	14.8	%
ブラックタイガー	中1尾	2.1	μg	10.5	%
アサリ	0.2人前	1.3	μg	6.6	%
紋甲イカ	中0.1杯	0.66	μg	3.3	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
カツオだし	30g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%