健康管理は、食事の管理から。切り干し大根の煮物のビタミンKの内訳

切り干し大根の煮物のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （51.5%）
• 油揚げ （47.6%）
• 切り干し大根 （0.93%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	大さじ1杯	22.1	μg	51.5	%
油揚げ	薄揚げ1枚	20.4	μg	47.6	%
切り干し大根	40g	0.4	μg	0.93	%
カツオだし	2カップ	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ8杯	0	μg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ10杯	0	μg	0	%
干ししいたけ	中2個	0	μg	0	%