健康管理は、食事の管理から。おからのたいたんの葉酸の内訳

おからのたいたんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• おから （25.1%）
• にんじん （24%）
• 薄口しょうゆ （23.3%）
• 若鶏モモ （10.3%）
• 干ししいたけ （10%）
• その他 （7.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

おから	4人前	24	μg	25.1	%
にんじん	中0.5本	23	μg	24	%
薄口しょうゆ	大さじ4杯	22.3	μg	23.3	%
若鶏モモ	中0.3枚	9.9	μg	10.3	%
干ししいたけ	中1個	9.6	μg	10	%
油揚げ	薄揚げ1枚	5.7	μg	6	%
ちくわ	小サイズ1本	1.2	μg	1.3	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%