健康管理は、食事の管理から。ざるそばのカリウムの内訳

ざるそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• そば（乾燥） （69.1%）
• めんつゆ（ストレート） （26.6%）
• みょうが （2.8%）
• 練りわさび （1.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

そば（乾燥）	1人前	260	mg	69.1	%
めんつゆ（ストレート）	100g	100	mg	26.6	%
みょうが	中1個	10.5	mg	2.8	%
練りわさび	小1盛り	5.6	mg	1.5	%