健康管理は、食事の管理から。鶏手羽元の黒酢煮のカリウムの内訳

鶏手羽元の黒酢煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏手羽 （81.5%）
• 濃口しょうゆ （14.5%）
• 山椒 （3.5%）
• 穀物酢 （0.28%）
• はちみつ （0.2%）
• その他 （0.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏手羽	658g	1184	mg	81.5	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	211	mg	14.5	%
山椒	3g	51	mg	3.5	%
穀物酢	100g	4	mg	0.28	%
はちみつ	大さじ1杯	2.9	mg	0.2	%
清酒（純米）	15g	0.75	mg	0.05	%