健康管理は、食事の管理から。ひじき煮付けのカリウムの内訳

ひじき煮付けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ひじき （60.8%）
• 濃口しょうゆ （17.6%）
• にんじん （10.2%）
• カツオだし （6.5%）
• ちくわ （3.6%）
• その他 （1.22%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ひじき	1.1g	48.4	mg	60.8	%
濃口しょうゆ	3.6g	14	mg	17.6	%
にんじん	3g	8.1	mg	10.2	%
カツオだし	20g	5.2	mg	6.5	%
ちくわ	3g	2.9	mg	3.6	%
糸こんにゃく	6.5g	0.78	mg	0.98	%
清酒（純米）	1.5g	0.08	mg	0.09	%
本みりん	0.9g	0.06	mg	0.08	%
砂糖（三温糖）	0.45g	0.06	mg	0.07	%
ごま油	0.4g	0	mg	0	%