健康管理は、食事の管理から。エリンギと玉ねぎの粒マスタード和えのカリウムの内訳

エリンギと玉ねぎの粒マスタード和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エリンギ （74.3%）
• 玉ねぎ （24%）
• 粒入りマスタード （1.6%）
• 食塩 （0.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エリンギ	96g	442	mg	74.3	%
玉ねぎ	95g	143	mg	24	%
粒入りマスタード	5g	9.5	mg	1.6	%
食塩	1g	1	mg	0.17	%