健康管理は、食事の管理から。野菜とシーフードの塩炒めのカリウムの内訳

野菜とシーフードの塩炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 緑豆もやし （24.2%）
• キャベツ （17.5%）
• にんじん （11.8%）
• チンゲン菜 （11.4%）
• アサリ （9.8%）
• その他 （25.28%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

緑豆もやし	200g	138	mg	24.2	%
キャベツ	50g	100	mg	17.5	%
にんじん	25g	67.5	mg	11.8	%
チンゲン菜	25g	65	mg	11.4	%
アサリ	40g	56	mg	9.8	%
オイスターソース	大さじ1杯	52	mg	9.1	%
紋甲イカ	20g	44	mg	7.7	%
芝エビ	15g	39	mg	6.8	%
黒こしょう	0.5g	6.5	mg	1.1	%
食塩	小さじ0.3杯	1.8	mg	0.32	%
清酒（純米）	30g	1.5	mg	0.26	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%