健康管理は、食事の管理から。粕汁の食塩相当量の内訳

粕汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （88.5%）
• 白鮭 （8.3%）
• にんじん （2.5%）
• ほんだしR （0.71%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	88.5	%
白鮭	122g	0.24	g	8.3	%
にんじん	73g	0.07	g	2.5	%
ほんだしR	6g	0.02	g	0.71	%
一味唐辛子	1g	0	g	0	%
長ネギ	35g	0	g	0	%
大根（根）	126g	0	g	0	%
酒かす	85g	0	g	0	%