健康管理は、食事の管理から。えびのレンジ蒸しのビタミンAの内訳

えびのレンジ蒸しのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ピーマン （90.7%）
• ブラックタイガー （6.7%）
• 長ネギ （2.6%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ピーマン	74g	24.4	μgRE	90.7	%
ブラックタイガー	180g	1.8	μgRE	6.7	%
長ネギ	70g	0.7	μgRE	2.6	%
こしょう	2g	0	μgRE	0	%
食塩	2g	0	μgRE	0	%
清酒（純米）	30g	0	μgRE	0	%
エリンギ	48g	0	μgRE	0	%