健康管理は、食事の管理から。イタリアン焼きそばの葉酸の内訳

イタリアン焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アスパラガス （36.2%）
• ホタテ貝 （30.4%）
• 緑豆もやし （26.1%）
• バジル （2.2%）
• 焼きそば麺（蒸し） （1.9%）
• その他 （3.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アスパラガス	中3本	114	μg	36.2	%
ホタテ貝	110g	95.7	μg	30.4	%
緑豆もやし	200g	82	μg	26.1	%
バジル	10g	6.9	μg	2.2	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	1.9	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	1.8	%
トマトソース	150g	4.5	μg	1.4	%
黒こしょう	5振り	0	μg	0	%
食塩	2g	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	μg	0	%