健康管理は、食事の管理から。れんこんの煮物のカリウムの内訳

れんこんの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （89.1%）
• カツオ昆布だし （8%）
• 濃口しょうゆ （2.5%）
• 料理酒 （0.18%）
• 食塩 （0.13%）
• その他 （0.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ2cm	352	mg	89.1	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	8	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	2.5	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.18	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.13	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%