健康管理は、食事の管理から。きんぴらのエネルギーの内訳

きんぴらのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• ごぼう （35%）
• ごま油 （24.8%）
• ゴマ （15.6%）
• 砂糖（上白糖） （15.5%）
• 料理酒 （4.9%）
• その他 （4.2%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

ごぼう	40g	26	kcal	35	%
ごま油	小さじ0.5杯	18.4	kcal	24.8	%
ゴマ	2g	11.6	kcal	15.6	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	15.5	%
料理酒	2g	3.6	kcal	4.9	%
濃口しょうゆ	4g	2.8	kcal	3.8	%
カツオ昆布だし	15g	0.3	kcal	0.4	%