健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンB2の内訳

野菜炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚モモ （41.6%）
• たけのこ （17.5%）
• 中華だし （11.9%）
• 生しいたけ （11.3%）
• さやいんげん （8.7%）
• その他 （9.05%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚モモ	50g	0.11	mg	41.6	%
たけのこ	40g	0.04	mg	17.5	%
中華だし	0.5カップ	0.03	mg	11.9	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	11.3	%
さやいんげん	20g	0.02	mg	8.7	%
長ネギ	中0.25本	0.01	mg	3.2	%
にんじん	20g	0.01	mg	3.2	%
白菜	20g	0.01	mg	2.4	%
ショウガ	0.25片	0	mg	0.2	%
こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
植物油	10g	0	mg	0	%
片栗粉	4g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%