健康管理は、食事の管理から。麦とろご飯のビタミンB2の内訳

麦とろご飯のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• たまりしょうゆ （44.6%）
• 大麦（米粒） （21.9%）
• 長いも （14.6%）
• 米・もち米 （10.2%）
• めんつゆ（ストレート） （8.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

たまりしょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	44.6	%
大麦（米粒）	30g	0.02	mg	21.9	%
長いも	50g	0.01	mg	14.6	%
米・もち米	並0.5杯	0.01	mg	10.2	%
めんつゆ（ストレート）	15g	0.01	mg	8.7	%