健康管理は、食事の管理から。ごぼうと豚肉の煮物のビタミンCの内訳

ごぼうと豚肉の煮物のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （44.9%）
• 玉ねぎ （40.8%）
• ごぼう （9.2%）
• 豚ロース （5.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ1cm	4.4	mg	44.9	%
玉ねぎ	中0.3玉	4	mg	40.8	%
ごぼう	1人前	0.9	mg	9.2	%
豚ロース	0.5人前	0.5	mg	5.1	%
清酒（純米）	3g	0	mg	0	%
黒砂糖	大さじ0.1杯	0	mg	0	%