健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （46.6%）
• 玉ねぎ （24%）
• ほうれん草 （17.4%）
• 濃口しょうゆ （5.9%）
• ピーマン （5.6%）
• その他 （0.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	46.6	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	24	%
ほうれん草	中1株	207	mg	17.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	5.9	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	5.6	%
マーガリン	大さじ1杯	3.5	mg	0.3	%
食塩	2g	2	mg	0.17	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.02	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%