健康管理は、食事の管理から。カレーもつの葉酸の内訳

カレーもつの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆もやし （84.5%）
• テッチャン（牛） （8%）
• ニラ （4.6%）
• カレールー （2.9%）
• 板こんにゃく （0.06%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆もやし	1人前	42.5	μg	84.5	%
テッチャン（牛）	50g	4	μg	8	%
ニラ	3g	2.3	μg	4.6	%
カレールー	1人前	1.4	μg	2.9	%
板こんにゃく	3g	0.03	μg	0.06	%