健康管理は、食事の管理から。山菜うどんの亜鉛の内訳

山菜うどんの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （42.1%）
• 薄口しょうゆ （18.2%）
• たけのこ （10.9%）
• わらび （8.4%）
• ゼンマイ （8.4%）
• その他 （12%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	0.25	mg	42.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.11	mg	18.2	%
たけのこ	5g	0.07	mg	10.9	%
わらび	10g	0.05	mg	8.4	%
ゼンマイ	10g	0.05	mg	8.4	%
長ネギ	10g	0.03	mg	5.1	%
なめこ	5g	0.03	mg	4.2	%
生ワカメ	1人前	0.02	mg	2.7	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%