健康管理は、食事の管理から。煮物のカリウムの内訳

煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （66.9%）
• 鶏ガラだし （14.5%）
• ぶなしめじ （8.5%）
• 油揚げ （6.1%）
• 糸こんにゃく （4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	20g	30	mg	66.9	%
鶏ガラだし	10g	6.5	mg	14.5	%
ぶなしめじ	1g	3.8	mg	8.5	%
油揚げ	5g	2.8	mg	6.1	%
糸こんにゃく	15g	1.8	mg	4	%