健康管理は、食事の管理から。きのこうどんのカリウムの内訳

きのこうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （54%）
• エノキダケ （13.1%）
• 薄口しょうゆ （11.1%）
• 生しいたけ （8.1%）
• ほんしめじ （5.8%）
• その他 （7.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	54	%
エノキダケ	20g	68	mg	13.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	11.1	%
生しいたけ	中1個	42	mg	8.1	%
ほんしめじ	10g	30	mg	5.8	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	4.3	%
長ネギ	10g	18	mg	3.5	%