健康管理は、食事の管理から。玉子のみそ汁のタンパク質の内訳

玉子のみそ汁のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （51.7%）
• 米みそ（白） （22%）
• カツオ昆布だし （19.6%）
• カットワカメ （5.9%）
• 長ネギ （0.82%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M0.3個	1.6	g	51.7	%
米みそ（白）	大さじ0.3杯	0.68	g	22	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	19.6	%
カットワカメ	1人前	0.18	g	5.9	%
長ネギ	5g	0.03	g	0.82	%